近日有传闻称，国内餐饮及加盟连锁企业的IPO标准被提高，拟上市餐饮企业的年利润标准由3000万元提高至5000万元，俏江南等餐饮企业的上市申请已被搁置。对此，昨天证监会发行部相关工作人员表示不予置评。不过，招商证券（600999）投资银行总部董事总经理谢继军向记者表示，到目前为止尚未接到相关通知，审批尺度并没有变化。他提到，自湘鄂情（002306）上市后，证监会没有再新批餐饮企业上市，其原因是监管部门出于对其行业特殊性的考虑。

　　据悉，多家知名餐饮企业均在“排队”等待证监会回复其上市申请。一知名餐饮企业向媒体透露，该公司在去年底就已向证监部门递交申请，然而至今未有回音。

　　而目前国内A股上市餐饮公司只有全聚德（002186）和湘鄂情（002306）两家，两家企业的承销商均为招商证券。针对餐饮企业上市难的问题，谢继军指出，餐饮行业主要存在的问题还是在内控方面，比如财务核算、仓库管理、订单合同、前台管理等，所有资金进出均要有相应凭证，以保证财务指标的真实性，而目前国内餐饮业的上下游，上游是“农民”，下游是“消费者”，很难做到这一点。谢继军对一些打算上市的餐饮企业提出的忠告是“淡化概念炒作，扎实做好企业内控”。

　　有投行人士也曾表示，餐饮企业在日常经营中，大量发生小额现金收入。客人需要开发票时，就有收入凭证，客人不要求开发票时，餐馆不会主动为其开具。这意味着不是每笔收入都有收入确认凭证。而在采购时，也不是所有供应商都能够为企业提供发票。“到菜市场买菜，菜贩子没有发票”，这些日常经营行为直接导致了一个结果，即收入、成本无法可靠计量。“而一旦收入、成本无法可靠计量，也就存在着公司控制人调节利润的可能性”。

　　一投行人士强调，餐饮企业上市难，不是因为存在行业政策限制，而要从企业自身找原因。如果企业能够解决以上这些行业普遍存在的问题，那么企业的上市将没有任何障碍。