在外汇交易中最上层的市场就是行间市场，这是一个只有世界上大银行才能参与的市场，像我们这样的交易者是接触不到的。他们的标准合约是一百万美元，每次交易最少要达到五百万美元，而且没有保证金交易这一说。(他们用的是信用制度，后文有解释。)他们不接受“零售”客户，只接受其它的银行或超级大客户，所以被称作行间市场。
谁制定外汇价格？
一个没有中央交易所的市场有缺点，但也有优点。缺点是没有交易量的统计，优点是价格比较透明。外汇市场的国际性，交易金额的巨大，也使操控价格变得十分困难。在这个市场中自我约束有时比政府机构的监管更有效。在美国合格的外汇经纪商必须是美国商品期货交易委员会(CFTC)和美国全国期货协会(NFA)的会员。
根据统计，全球有十大银行控制了80%的外汇交易(参阅“新手上路”中的“外汇交易的参与者”)。这十家都是知名度非常高的银行。各家银行的架构虽然不尽相同，但是一定设有一个“业务及交易”部门。这个部门的其中一项主要任务就是为客户及银行本身报外汇牌价。在这个外汇部们中分别设有业务及交易盘房(Sales Desk，Dealing Desk)。业务盘房负责接客户的单，然后从现货交易者(Spot Trader)那里得到报价，再把价格转报给客户，看他是不是能接受。一般的大客户都是用这个方式交易，因为在交易平台上交易，交易金额会受限制，而他们的交易额是从一千万美元到一亿美元(现金！)不等，而且直接和大银行盘房交易可以得到更优惠的汇率。
在现货交易盘房中每一种货币对有一到二位做市者(Market Maker)负责。例如欧元/美元对就有一位主做市者负责。而他可能另有一位辅助做市者负责相对较小金额的交易，四种主要货币对(EUR/USD、GBP/USD、USD/JPY、USD/CHF)的情形也都大都是这样。另外还有一到二位做市者负责货币期货。负责澳元的做市者也会同时负责纽西兰元，而加拿大元则需要另一位做市者单独负责。银行一般都不设为交叉汇率负责的做市者，而由负责主要货币的主做市者同时负责，例如负责日元的主做市者同时负责所有和日元有关的交叉汇率。最后还有一位做市者负责较少交易的货币，如墨西哥比索、南非兰特等。同样的配备在纽约、伦敦、东京都有，银行会把客户的单子从一个交易市场转到另一个交易市场，确保单子24小时都在市场内。
银行如何决定汇率？
银行会根据多种不同的因素来决定外汇汇率，例如市场现在的汇率，在现在汇率下市场货币的供需情形如何、银行本身的外币库存量等等。另外很重要的一点是做市者对货币价格走势的判断，如果他判断价格会上升，那么银行卖出的价格就会提高，相反如果判断价格会下降，那么银行买进的价格就会压低，所以银行的汇率报价的点差(Spread)是不固定的。
银行如何抵消风险？
和我们熟悉的外汇经纪商的交易平台相似，行间市场也有自己的交易平台，一个是由路透社提供的Reuters Dealing，另一个是由电子经纪服务(Electronic Brokerage Service，EBS)提供。
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